Kış buğdayı: yetiştirme, işleme ve çeşitleri

Kış buğdayı değerli bir besindirkültürü. Sulama tam büyümesi ve normal gelişimi için mükemmel koşullar yaratır, bitkilerin iyi canlılığını sağlayan kış sertliğini arttırır.

Kış buğdayı

Kışlık buğday: yüksek verim olasılığı

İngiltere'de yoğun teknoloji uygulamakortalama 69.56 c / ha buğday, Hollanda'da ise 81,2 c / ha. Kışlık buğday ekiminin yoğun teknolojisine aşina olan birçok çiftlik, sulanan topraklarda istikrarlı verim alır: hektar başına 60 hatta 70 kuruş. En yüksek verim hektar başına 92.4 kineye ulaştı.

Uygun tarım-iklim koşulları altındaoldukça yüksek verim alabilirsiniz. Buğday kışı sulanan topraklarda harika hissediyor - hektar başına yüz centene kadar verim sağlıyor. Sulanan mahsul rotasyonlarındaki bu ürün, ayrıca silajlık veya yeşil yem için yetiştirilir ve tahıl, sebze ve yem bitkileri ekinleri için bir kesimden sonra kullanılan alan serbest kalır.

Kışlık buğday ekimi

Büyüyen kış buğdayının biyolojik özellikleri

Buğday çim kış için, ailesine aitsürgünler verir, çalı ve sonbahar söndürme geçer. Kışlamadan sonra bitkilerin gelişimi devam eder. Yapının konisinin farklılaşması başlar. Güçlü büyümesi, yaprakların ve köklerin dayanıklılığına, dokuların sulanmasına bağlıdır. Su hücrelerinin tam doygunluğu, turgorlarını korumak, germek, gelecekteki kulakların embriyo sayısını arttırmak için gereklidir. Bu, bitkilerin yaşamı için çok önemli bir dönemdir. Kışlık buğdayın yaşamındaki kritik dönem, çıkıştan tüpten sütün olgunluğuna kadar devam eder.

Embriyo tomurcukları öncesi erken sulamatanelerin sayısını arttırır ve çiçek oluşumunun başlangıcında sulama, gelişmiş çiçeklerin sayısındaki artışa katkıda bulunur. Çiçeklenme ve döllenme döneminde, bitkinin solunumu ve organik madde tüketimi yoğunlaştığı zaman, bitkiler özellikle aşırı ısınma ve kuru rüzgarlara duyarlıdır. Bu dönemde havadaki optimum sıcaklık artışı 14-19 ° C, 35 ° C sıcaklıkta, bitkilerde fotosentez kuvvetli bir şekilde azalır, verim 20'ye düşer ve 40 ° C'de -% 50'ye kadar. Negatif düşük nem ve kuru rüzgar da harekete geçer. Kış buğdayının yüksek sıcaklıklara ve havadaki neme karşı arka planında büyümesi, yakından dikkat gerektirir.

Kışlık buğdayın üst kısmı

Kışlık buğdayın oldukça uzun bir dönemi vardır.bitki örtüsü, yararlı maddeleri toprağın daha tam olarak kullanmasına izin verir. Bununla birlikte, bitki gelişim süresine bağlı olarak besin ihtiyacı farklıdır. Bu nedenle, ilkbaharda kışlık buğdayın üst pansumanı elverişlidir.

Büyüme mevsimi boyunca azot gerekli, fakat en çokOnlar tüp ve kulaklarına gittiklerinde yoğun o aşamada bitkiler tarafından emilir. Kış buğdayı gübrelenmesi ilkbahar önemlidir, bu bastırılabilir düşük sıcaklık ve olası su dolu toprak nitrifikasyon işlemleri için şu anda olduğu ve uzak suyla yıkama, toprağın daha derin katmanlarında nitrat, azot, bitkiler de nitrojen açlık yaşayabilir kendi kirlerin yanı sıra için. doğru yapılmamıştır ilkbaharda kış buğdayı gübreleme, bu yüksek performans sonuçları açıklar.

Buğdayda çimlenme ve erken gelişme sırasındaFosforlu beslenme için yüksek bir talep vardır, bu kök sisteminin normal gelişimini uyarır. İyi bir nem kaynağıyla, kökler sonbaharda 1 metreden daha fazla bir derinliğe nüfuz edebilir ve bu da kış buğdayının donmaya karşı direncine katkıda bulunur. Fosfor, farklılaşma derecesini ve kulaktaki çok sayıda tanesini güçlendirir. Büyümenin başlangıcındaki bu dezavantaj, bu gübrenin daha sonraki bir tarihte bitkilere daha fazla tedarik edilmesiyle telafi edilemez.

Dönem boyunca toprakta kolayca asimile edilebilir potasyum eksikliğibitki örtüsünün başlangıcından, buğdayın çiçeklenmesinden, bitkilerin büyümesinde ve bitkilerin gelişimindeki gecikmede önemli bir gecikmeye neden olur - bunlar sıcaklık ve toprak nemindeki dalgalanmalara karşı daha hassas olurlar. Sonbaharda bitkilerin fosfor ve potasyumla tatmin edici bir şekilde beslenmesi kışlık buğdayın kışa dayanıklılığını arttırır ve yeterli azot kaynağı tahıldaki protein içeriğini arttırır. Sonuncusu, toprağın aşırı nemlendirilmesi gibi, bitkilerin barınmasına yol açar.

Kışlık buğday çeşitleri

Kışlık buğday çeşitleri

Bölgelere göre, yetiştiriciler daima bireyseldiryaklaşım. Sulama koşullarında yetiştirilen kış buğday çeşitleri, gübrelere yüksek bir tepki, toprağın ek nemlendirilmesi, ayrıca barınak ve mantar hastalıklarına karşı direnciyle işaretlenmelidir.

Buğday için en iyi kestane vechernozem toprakları, kompozisyonda orta, iyi havalandırma. Yani, kış buğdayı topraklar için talep ediyor. Bunun için uygun değil - salin, aşırı ve su dolu yerler. Bölgeye bağlı olarak uygulanan modern kış buğday çeşitleri aşağıdaki gibidir:

  • Tarasovo tente - Voronezh ve Rostov bölgelerinde yetiştirildi.
  • Rosaska Tarasovskaya yüksek verimli bir çeşittir.
  • Prestige - geç dona sahip bölgeler için (Volga bölgesi, Kuzey Kafkasya cumhuriyeti).
  • Severodonetsk Jubilee (Kuban, Krasnodar Bölgesi, Rostov toprakları, Kuzey Kafkasya cumhuriyetlerinde yetiştirilen).
  • Tarasovsky baharı güneyde yetiştirilmektedir.
  • Ağustos kuraklığa dayanıklı bir çeşittir.
  • Don Valisi.
  • Don 105.
  • Kamyshanka-3 - Aşağı Volga bölgesinde yetiştirilmektedir.
  • Nemchinovskaya-57 ve 24.
  • Moskova-39 ve 56.
  • Galina.

Bu listedeki son çeşitler, siyah olmayan toprak için yetiştirilir, tahıllarının yüksek pişirme özellikleri vardır.

Kışlık buğday için gübreler

Kışlık buğday gübresi

Sulanan gübrelerin doğru uygulanması ileVerim% 40'dan% 70'e çıkar. Kışlık buğday için gübreler, verimin yanı sıra tahıl kalitesini de artırır. Tarım Enstitüsünün sulanan araziler üzerindeki deneylerinde, kışlık buğday ekimi hektar başına 28.3'ten 51.9'a çıkmıştır.

nitrojen optimal oranından verimindeÜlkenin güneyindeki gübreler 10-10.6, fosfordan - 1.2-1.6, ve kombine eylemlerinden - 12.1-16.9 centner / ha, yani kış buğdayı bireysel elementlere farklı tepki gösterir. güç kaynağı Bilim adamlarının sonuçlarına göre, potas gübreleri, yalnızca toprakta 300 mg / kg'dan az mobil potasyum bulunduğunda uygulanmalıdır.

Gübrelerin uygulama oranı hesaplanır.Planlanan hasat seviyesine, besin maddelerinin toprakta bulunmasına ve bitkilerinin sindirilebilirlik katsayısına dayalı denge yöntemi. Kışlık buğdayın yoğunluğu kullanılan gübrelerin etkinliğini önemli ölçüde azaltır, verim azalması% 12-15'e ulaşır.

Verimliliği artırmak için önemli bir rezerveKışlık buğday için çeşitli gübrelerin uygulanması, tarlada çok düzgün bir aralıktır. Bu durumun dikkatli bir şekilde ele alınması gerekiyor. Kışlık buğday için azotlu gübreler, yerel toprak ve iklim koşullarının yanı sıra ekili çeşitlerin biyolojisi, planlanan verimin büyüklüğü dikkate alınarak seçici olarak kullanılmalıdır.

Ağır ve orta topraklarda yetiştirildiğindeToprakta çok derin bir yer altı suyu ve azot içeriğinin oluşması, gübrelemenin daha iyi bir şekilde bölünmesini sağlar - temel işlem için normun üçte ikisi ve geri kalanı - ilkbaharda yayılmanın sonunda en üstteki sargılar için.

Hafif topraklarda ve ağır topraklardaOldukça yakın yeraltı suyu oluşumu, azotlu gübrelerin kayıpları mümkündür, bu nedenle yıllık oranının% 30'u ekim öncesi ekime, geri kalanına da - gübrelemede ilkbaharda uygulanmalıdır. Toprakta nitrojen depolanmasının arttığı bölgelerde, azotlu gübrelerin sonbaharda tanıtılması, bitkilerin aşırı büyümesine, ekinlerin kalınlaşmasına neden olacağı için tavsiye edilmez. Bu gibi durumlarda, yıllık azot oranının% 40'ı erken ilkbaharda ve% 60'ı daha sonra kullanılır.

Almanya, Belçika, İngiltere'den bilim adamları veAvusturya nedenle tüm azot oranı 3-4 döllenme esnasında tahsis tavsiye edilir, istenmeyen azot gübreler öncesi ekim dönemine katkıda kış buğdayı 80-95 kg / ha almak ve gübrelerin uygulama mantar öldürücüler tanıtımıyla birleştirilmesi gerektiğini düşünmektedir.

Tahıl kalitesini artırmak, kış mahsulleriBuğday, kepçeleme aşamasında üre ile beslenir. Almanya'da, kış buğdayı altında, hektar başına 20-30 metreküp oranında sıvı gübre yapmak dikim öncesi veya büyüme mevsimi boyunca uygulayın. Fransa ve Amerika Birleşik Devletleri Araştırmacılar 80 bir verim elde etmek demek dt / ha arasında zorunlu olarak makro ve mikro (Zn, Mg, Fe, B) müteşekkil bir kompleks tipte kültür sıvısı için gübrelerin yaprağa uygulama ile birlikte sulama suyu kullanılmasını gerektirir. Kışlık buğdayın bu şekilde üst kısmı pansumanı, mahsulün kalitesini arttırmakta ve büyümesini hektar başına 2-6 centre artırmaktadır.

Kış buğday ekimi

Ekim buğday

Her hektarda dikim çapraz yöntemidar sıra tohumlama yöntemine kıyasla, 50-60 kilogram tohum tasarrufu sağlar, tane verimini arttırır, hektar başına yedi kuruşa ulaşır. Bu nedenle, kış buğdayı çapraz, dar, şerit ve dağınık biçimlerde ekilir. En yaygın geleneksel yöntem, teknolojik izi gözlemleyerek, 15 cm koridorları ile.

Kış yetiştiriciliğinde tutulduğundayarı bodur buğday çeşitleri, çizgi ekim ile karşılaştırıldığında verimle bir artış sağlayan üç hat kayış ekim, önerilir. de yapılır ve bodur ve geleneksel çeşitleri tohum karışımı ile gerçekleştirilmektedir çift katlı tohumlama. Nedeniyle daha kapsamlı hale% 10-15 phytoclimate artırıldı longline ve bitki gelişme yapılara, uygun maliyetli ve yüksek sıcaklıklarda olumsuz etkileri azaltmak nem rezervleri, verimli bir şekilde kullanılması, bu şekilde, örneğin, kök çürüklüğü için, karşı 8-24% buğday direnci büyüyen.

Kışlık buğday hasadı zamanlamaya güçlü bir şekilde bağlıdır.ekim. Kaybedilen terimin her günü, tane verimini 20-60 kg azaltır. Kışlık buğday ekimi zamanında yapılmalıdır. Özellikle Ekim ayında ekim hasadı keskin bir şekilde azalır, en erken talep edilen en kısa kök çeşitleri, daha erken şartlar gerektirir. Küçük tohumlar sığ ve büyük - derin ekilmeli. Pnömatik ekiciler veya kombine agregatlar ile gerçekleştirilen tohum toprağına sığ bir şekilde gömülme, mahsulün ürün veriminde oldukça önemli bir artışa katkıda bulunur.

Tohum ekim oranları prensip olarak çeşitliliğe, tohumların büyüklüğüne, ekimin zamanlamasına ve büyüyen bölgeye bağlıdır. Tohum ekim normu, tarladaki kendiliğinden kalma derecesine bağlı olarak da farklılaştırılmalıdır.

Kışlık buğday işleme

Bitkilerin bakımı

Ürünlerin bakımı, ambalajı içerir.gübreleme, bahar harrowing, lojman ile mücadele yanı sıra yabani otlar, çeşitli zararlıları ve hastalıkları yürütmektedir. Yeterli kar örtüsüne sahip bölgelerde, bitkilerin kışı iyileştiren ve topraktaki nem rezervlerini arttıran kar tutma işlemi yapılmalıdır. Mahsuller için bahar bakımı, gübreler ve harrowing filizlerinin uygulanmasıyla başlar. Bitkisel sulama için hazırlanan tarlalarda sulama şebekesinin özellikleri göz önünde bulundurularak tırmık yapılmalıdır. Sulama bantları varsa, sadece ekim boyunca harcanmalıdır; Sınırda, en iyi sonuçlar bir döner çapa ile tırmalamak suretiyle elde edilir.

Bitkilerde yabani otlar bulunduğunda,kışlık buğdayın herbisitlerle işlenmesi. Bitkiler tüpe girmeden önce ekinler püskürtülür. Aynı dönemde, mahsuller külleme veya kahverengi pastan arındırılmalıdır. Kışlık buğday hastalıkları sistemik ilaçlar ile tedavi edilir, bunlar "Bayletonomil" ve "Fundazol" dır.

Mahsullerde böcek-kaplumbağa, yaprak bitleri, geziler varsapiyavitsy, daha sonra araçları "Metafaz" veya "Phosphamide",% 40 kullanın. Buğday ürünlerine yönelik bakım çalışmaları birleştirilmeli ve iki veya üç kez yapılmalı, bu da para, emek ve zaman tasarrufu sağlar. Sulama ile mahsullerin işlenmesinin yapılması, yukarıdaki preparasyonların uygulamalarının sulama suyuyla birleştirilmesi arzu edilir.

Kışlık buğday verimindeki azalmamahsullerin yoğunluğu ve süresi, sulama koşullarında% 25-50'ye ulaşabilir, hasat için işçilik maliyetleri ve fonlar üç kat artar ve mahsullerin kalitesi keskin bir şekilde azalır. TUR'ın sulanan arazilerde kullanımı zorunludur, ilacın optimal oranı 3 kg / ha'dır. Tedavi, işleme döneminde gerçekleştirilir. Barınma eğilimli çeşitleri üzerinde, daha büyük bir oran, ve diğerleri üzerinde - daha küçük. Kış buğdayının kısa saplı çeşitlerini TUR ile tedavi etmek mantıksızdır.

sulama

Sulama - yüksek verimin ana faktörükültivasyonunun tüm bölgelerinde kışın buğday. Tahıl hasadının sulama ile artması, kışlık buğday yetiştirmek için bir teknolojidir, diğer taraftan gübreler ile birlikte kombine etkisi ile mahsulün sulama verimliliği artar.

Kışlık buğday yetiştirirken, gereklidostane sürgünler ve normal sonbahar bitki gelişimi elde etmek için optimum toprak nemini sağlamak. Bu, hasat veya geleneksel sulama ile elde edilir. Onların önemi, farklı tarım bölgelerinde aynı değildir. Yağışların sık sık düştüğü alanlarda ve toprak ilkbaharda derinlemesine kuruduğunda, sulama yoğunluğu azalır. Sonbaharda yağışlı bölgelerde ve sonbahar yağmurlarında toprağın yeterince nemlenmemesi durumunda, sulama, kışlık buğdayın yüksek verimi için kritik öneme sahiptir.

Sulama oranını ayarlarken, hesaba katılması gerekir.tuzlu su horizonlarının derinliği ve yeraltı suyu seviyesi. çözülmüş tuzlar, kılcal akımı ve kökler yer alır turşu toprak tabakası çıkabilir çünkü sulama suyu, tuz taşıyan ufuk ulaşmamalıdır. Sulama, yer altı su seviyesinde etkisizdir. Aşırı sulama oranları toprağın su basmasına neden olabilir. Sulama, 3 m veya daha fazla yeraltı suyu derinliğinde etkilidir. Toprağın bir buçuk metrelik bir derinlikte dikim öncesi sulama yerine sulama. Ortaya çıktıktan sonra sulama ihtiyacı, kuru sonbahar koşullarında ve derin yeraltı su seviyesine sahip topraklarda gerçekleşir. sulama Zamanlama kış buğdayı, su temini tesisleri, sulama ekipmanları ve temizlik zamanı kültürünün ekim saatine göre belirlenmelidir.

Kışlık buğday verimi

hasat

Kışlık buğday için optimum hasat zamanı böylebuğday tanesi balmumu olgunluğu denir. Bu aşama, tahıllardaki kuru madde içeriği zaten yüksek olduğunda ortaya çıkar. Senikatsiya (hasattan önce püskürterek) ekinler, mahsulün daha iyi olgunlaşmasına katkıda bulunur, kışlık buğday verimini artırır, bu nedenle kısa sürede ve mümkün olan en düşük kayıpla temizlemeye çalışmalısınız.

Hızlı hasat, kayıplarını azaltacak veTahılın yüksek kalitesini koruyacaktır. On yılı aşkın bir süredir kışlık buğday hasadıyla gözaltının, tahıl veriminde hektar başına yedi santimetrede kaçınılmaz bir azalmaya yol açtığı hatırlanırken, tahıldaki protein içeriği bir buçuk oranında azalmaktadır.

Ekolojik yaklaşım

Kışlık buğday ekimi, herhangi bir tarımsal üretim gibi, birçok faktöre işaret eder:

  • doğal kaynaklar - doğrudan güneş enerjisi, atmosferik ısı, yağış şeklinde su, toprak;
  • Belli bir teknoloji veya bir işletme için üretim için doğrudan enerji maliyetleri;
  • tarlada bitki yetiştirme, ürün toplama, işleme ve depolama teknolojilerinde kullanılan dolaylı enerji maliyetleri.

Dünyada fazla harcama eğilimi vargüç kapasitesi Köyde brüt ürünün% 1'inin arttırılması, enerji kullanımını% 2-3 oranında arttırmaktadır. Toprak işleme geleneksel yöntemleri en pahalıdır. Geçtiğimiz yıllarda bu teknoloji humus ve toprak bozulmalarında bir azalmaya yol açmıştır. Kışlık buğday gelişimindeki küresel eğilimler, ekim teknolojilerindeki değişimler ekonomik tarıma giden yolu işaret etmektedir.

Dünyada 124 milyon hektarın üzerinde araziiyi huylu teknolojiye tercüme. Enerji verimliliğini ve enerji tasarrufunu arttırıcı önlemlerden biri, yenilikçi ve yeni çiftliklerin düzenlenmesidir - modern enerji ve kaynak tasarruflu teknolojilerin yoğunlaşmasıyla çevresel ve ekonomik verimli üretim modelleri. Bu teknolojiler şunları içerir: malç ekimi, doğrudan ekim, etkili sulama. Kışlık buğdayın gelişimi bu teknolojilerin kullanılmasını içerir.

Üretilen atıkların kullanımıTarım, dünya genelinde yenilenebilir enerji projeleri uygulamanın bir yolu haline geliyor. Özellikle her ton tahıl için buğday yetiştirilirken 2 ton saman üretilir. Ön-çekilmiş saman tercihen toprağın verimliliğini korumak için sürülür. Ancak pipetin bir kısmı onu enerji yakıtı briketlerine dönüştürmek için kullanılabilir.

Buğday birçok ülkede ana yemek kültürüdürülkeler, tahılın istisnai besin değeri ve zengin bileşimi nedeniyle. Kışlık buğdayın iyi büyüdüğü yerlerde, geleneksel olarak lider tahıldır. Bunlar Kuzey Kafkasya cumhuriyetleri, Orta Kara Dünya bölgeleri, Ukrayna. Kışlık buğday mükemmel bir şekilde sonbahar ve ilkbaharın nemini kullanır, çalılar, çok erken olgunlaşır ve kuraklık ve kuru rüzgardan çok daha az zarar görür.